Pannkakor med zucchini
Zucchinipannkakor är en välsmakande rätt där färsk och krispig zucchini spelar en central roll. Dessa läckra pannkakor är perfekta som mellanmål, lätt lunch eller sidorätt. De är lätta att tillaga och gör stor användning av överskott av zucchini under säsong.
Förberedelser: 30 min
Lätt
Förberedelser: 30 min
Lätt
Ingredienser:
- 1 g svartpeppar
- 150 g lök
- 400 g Zucchini
- 10 g vitlök
- 6 g salt
- 60 g hela hönsägg
- 120 g vetemjöl typ 550
- 100 g rapsolja
- 220 g sen potatis
Metod för genomförande:
- Öppna koppen. Lägg i 400 gram zucchini skuren i 2 cm stora tärningar, 220 gram skalad potatis skuren i 2 cm stora tärningar, 150 gram lök skalad och skuren i mindre bitar, 1 ägg, 2 vitlöksklyftor, 120 gram mjöl, 1 tesked salt och 1/2 tesked nymalen peppar. Stäng koppen med ett lock med en propp. Mixa i 25 sekunder på 10 hastigheter.
Ladda ner Philipiak Home-appen för att upptäcka alla recept på Cookover.
Hur gör man det?
- Skanna QR-koden
- Ladda ner appen till din telefon
- Registrera dig för Philipiak Home-appen och njut av alla recept på Cookover
