Yoghurt och hallon semifredo glass
Semifredo, som det italienska namnet antyder, är något som är halvfruset, en variant av fluffig glass som du enkelt kan tillaga hemma. Med denna dessert kan du låta fantasin flöda, eftersom du känner till receptet och kan tolka det hur du vill och skapa dina egna smakvariationer.
Förberedelser: 2h 10 min
Lätt
Förberedelser: 2h 10 min
Lätt
Ingredienser:
- 250 g mascarpone
- 300 g 36% grädde
- 400 g yoghurt
- 250 g Sötad kondenserad mjölk
- 200 g hallon
- 50 g vit choklad
Metod för genomförande:
- Lägg en sil i en bägare. Häll i 300 gram 36% grädde och tillsätt 250 gram mascarpone som delas i mindre portioner med en sked. Slå i 20 sekunder i 6 hastigheter. Ta ut mixern.