Frukostmuffins med quinoa
Frukostmuffins med skinka och ost är ett utsökt och mättande mellanmål som är perfekt för en frukost på morgonen eller en snabb måltid. Tack vare tillsatsen av quinoa kommer de att komplettera din dagliga hälsosamma meny underbart.
Förberedelser: 1h 20 min
Medelsvår
Förberedelser: 1h 20 min
Medelsvår
Ingredienser:
- 150 g vatten
- 15 g buljongpasta - CVR
- 80 g Edam-ost
- 80 g salladslök
- 100 g soltorkade tomater
- 120 g rökt skinka
- 180 g hela hönsägg
- 10 g persilja blad
- 100 g Bönor av quinoa
Metod för genomförande:
- Lägg i en kopp 120 gram skinka skuren i 1 cm stora tärningar, 80 gram gulost skuren i mindre bitar, 100 gram soltorkade tomater i olja, 80 gram salladslök skuren i 3 cm stora bitar och persilja skuren i mindre bitar.