Pasta alfredo med bacon
Alfredosås skapades i början av 1900-talet i Rom. Den skapades av restaurangägaren Alfredo di Lelio, som ville glädja sin fru Ines genom att uppfinna denna enkla och lätta rätt.
Förberedelser: 32 min
Lätt
Förberedelser: 32 min
Lätt
Ingredienser:
- 500 g vatten
- 1 g svartpeppar
- 120 g 30% grädde
- 70 g riven parmesan
- 200 g pasta
- 8 g vitlök
- 2 g salt
- 120 g Benfritt rökt bacon
- 50 g olivolja
- 5 g persilja blad
Metod för genomförande:
- Skär baconet i små bitar och lägg i en kopp. Tillsätt oljan och stek utan stopp i 8 minuter i 130 grader med 2 omvänd hastighet.
Ladda ner Philipiak Home-appen för att upptäcka alla recept på Cookover.
Hur gör man det?
- Skanna QR-koden
- Ladda ner appen till din telefon
- Registrera dig för Philipiak Home-appen och njut av alla recept på Cookover
