Kunglig glasyr
Denna klassiska glasyr är baserad på äggvita, vilket ger den en unik glans, en snövit färg och egenskapen att vara helt stel, vilket gör det möjligt att skapa dekorationer som håller länge.
Förberedelser: 5 min
Lätt
Förberedelser: 5 min
Lätt
Ingredienser:
- 200 g socker
- 20 g Citronsaft
- 40 g äggvita från höns
Metod för genomförande:
- Tillsätt 200 gram socker i koppen. Mal i 1 minut vid 20 varv. Lägg på en sil med en mixer. Skrapa florsockret med en spatel från locket och sidorna av koppen. Tillsätt 1 hönsäggvita. Blanda i 2 minuter med en hastighet på 7 varv.
Ladda ner Philipiak Home-appen för att upptäcka alla recept på Cookover.
Hur gör man det?
- Skanna QR-koden
- Ladda ner appen till din telefon
- Registrera dig för Philipiak Home-appen och njut av alla recept på Cookover
