Gnocchi med kyckling och gröna grönsaker
Gnocchi är förmodligen omtyckt av alla, om du inte har haft dem ännu prova den här versionen. Det är en hälsosam rätt med massor av gröna grönsaker som passar bra för att fira vardagsmåltider.
Förberedelser: 45 min
Medelsvår

Förberedelser: 45 min
Medelsvår
Ingredienser:
- 2 g nymald peppar
- 100 g schalottenlök
- 330 g 30% grädde
- 100 g grana padano-ost
- 500 g kycklingfilé
- 500 g gnocchi
- 200 g Zucchini
- 20 g vitlök
- 12 g salt
- 150 g torrt vitt vin
- 100 g spenat
- 90 g rapsolja
- 120 g frysta gröna ärtor
Metod för genomförande:
- Skär 500 gram kycklingfilé i i 1,5 cm stora kuber, krydda med 1 tesked salt och 1/2 tesked peppar.