Focaccia med tomater
Smaken av focaccia från Cookover förflyttar dig direkt till Apenninska halvön. Mjukt, brynt, perfekt som ett fristående mellanmål eller tillbehör.
Förberedelser: 3h 30 min
Medelsvår
Förberedelser: 3h 30 min
Medelsvår
Ingredienser:
- 500 g vetemjöl
- 200 g vatten
- 300 g Körsbärstomater
- 200 g Kokt potatis
- 12 g salt
- 100 g Drickmjölk, 2% fett
- 25 g komprimerad bagerijäst
- 100 g olivolja
Metod för genomförande:
- Tillsätt 25 gram jäst i en kopp, 100 gram mjölk och 100 gram mjöl.