Surkålsgryta från surkål
En utmärkt traditionell surkålssoppa gjord på surkål med bacon är ett utmärkt alternativ för älskare av mat full av originalsmak.
Förberedelser: 1h
Lätt
Förberedelser: 1h
Lätt
Ingredienser:
- 1200 g vatten
- 2 g svartpeppar
- 0 g kryddpeppar
- 80 g buljongpasta - CVR
- 0 g lagerblad
- 300 g surkål
- 3 g torkad mejram
- 4 g torkade svampar
- 200 g lök
- 5 g socker
- 140 g morötter
- 300 g Benfritt rökt bacon
- 70 g rapsolja
- 300 g sen potatis
Metod för genomförande:
- Skala 200 gram lök, skär den i mindre bitar och lägg den i bägaren.